Новости

13.09.2018

13 сентября – День шарлоток и осенних пирогов

Осень – традиционное время сбора овощей и фруктов. В это время многие хозяйки стараются радовать своих домочадцев различными домашними вкусностями: вареньями, компотами, соленьями и свежими салатами. Одно из самых любимых блюд осени - шарлотка. Она проста в приготовлении, но, не смотря на это, может удивить вас различными начинками. Здесь и яблоки, и груши, и вишня, и многие другие фрукты. Иногда даже ее делают с кислой капустой или грибами.

Откуда же появилось название данного пирога?

По одной из легенд название этого блюда придумал влюбленный повар для своей дамы сердца – Шарлоты и назвал пирог ее именем. Согласно другой легенде, шарлотку изобрел известный французский повар Антуан Карем и назвал пирог в честь российского царя Александра. Но самая реалистичная версия появления шарлотки связана с женой короля Великобритании Георга III, именуемой Шарлоттой, которая занималась разведением яблоневых садов.

В 18 веке по самому древнему рецепту шарлотка представляла собой запечённый пирог из размоченных в яичной смеси сухарей, прослоённых яблоками. Сейчас же наиболее легкий способ приготовления пирога – выложить нарезанные яблоки или сухофрукты в несколько слоев в специальную форму и залить их смесью взбитых с сахаром яиц. После чего запечь в духовке.

В этот веселый праздник мы тоже хотим развлечь наших маленьких проказников. Для этого у нас есть забавная игрушка от компании Hasbro «Пирог в лицо»:

 full_87az3kcw.jpg  a036b504_eaac_11e5_b3cc_00155d093116b7063_3.jpeg  a036b504_eaac_11e5_b3cc_00155d093116b7063_4.jpeg

 Hasbro Other Games B7063 Настольная игра Пирог в лицо



Возврат к списку